Рубрика Кулинария

Как использовать белый шоколад из какао масла для торта?

Использование высококачественного кондитерского шоколада в выпечке придает десертам неповторимый вкус и текстуру. Один из таких вариантов – белый шоколад callebaut, изготовленный из натурального какао-масла. Как его правильно использовать для ваших идеальных десертов?

Что могут предложить магазины для кондитеров (Харьков)?

Решили заняться кондитерским ремеслом? Не знаете, с чего стоит начать? Безусловно, вы приняли правильное решение, поскольку кондитерское дело, даже в домашних условиях всегда было прибыльным. Но как быть тем, кто только осваивает данное направление?